スープでスパ

ある日、パスタ気分で冷蔵庫を開けてみると、パンプキンスープと目が合った。

これ使ってみよーと試してみるとなかなか使える！

書くまでないけどレシピ。

＜1人分＞

パンプキンスープ  1カップ（ストレートタイプ）

ベーコン 2枚  － １～２cm幅に切る

玉ねぎ １/４個 － スライスする

サラダ油 小さじ２ 

粉チーズ 大さじ２

粗引き黒こしょう 適宜

①パスタをゆでる。

②フライパンに油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、スープを加える。

③②が温まったら、粉チーズを加えて一混ぜし、パスタをからめる。

④器にもって粗引き黒こしょうをお好みで。

       

このときはたまたまあったベビーリーフをのせてみました。

しめじを入れたり、チキンにしたり、何でもOK。