ポテトポタージュ

飲みすぎた次の日のがんばった風プレート。

＜ポテトポタージュ＞

Ａ（じゃがいも　小２個　薄いいちょう切り、玉ねぎ　１/４個　横薄切り、水　１カップ、コンソメ　１/２個）、

牛乳　３００ｃｃ　、塩・こしょう　適宜

①　Ａを鍋に入れて火にかけ、水気が半分くらいになるまで煮て、塩・こしょうで味を調え、ミキサーにかける。

②　牛乳を加えてもう一度火にかける。味を見て足りなければ塩・こしょうで味を調える。

＜アスパラとささみのサラダ＞

アスパラ　３本、ささみ　１本、酒　大さじ１、Ａ（マヨネーズ　大さじ１、マスタード　小さじ１/２、塩・こしょう　少々）

①アスパラはゆでて斜め切り。ささみはお酒をかけてレンジで２分、冷まして細かく裂く。

②Ａを混ぜ合わせ、①を加えて和える。

昨日は珍しく名古屋駅まで、ぷらぷらと出かけてみた。

ミッドランドの「ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ」で、

「Plmento Past with Lemon」赤ピーマンのペースト（プレート右上）

ホエイジャム、七味唐辛子、ドイツパンをGET。

この赤ピーマンのペースト辛すぎ。ちょっと想像と違ったー。

もう１つあったのと悩んでこっちにしたけど、もう１つの方がよかったかなぁ。

お隣の「TOMIZAWA」では

GW期間中だけなのか、グミの量り売り。

懐かしくなってコーラグミをお買い上げ。ちょっと硬めなグミは噛み感が病みつき。笑

あとは名鉄百貨店の麦工房でガーリックラスクもね。

ラスクのためにポタージュ作ったけど、おあずけ。

明日の朝はこのラスクとポタージュだな。