豪華な中華 [日記]
名古屋ミッドランド41階にある「福臨門」に行ってきました。
お仕事関係の、新年賀詞交歓会のため。
幸いにもお天気がよく、緑に包まれた名古屋城もきれいにみえました。
夜来ると夜景がきれいだろうな。
前菜
ふかひれ入りスープ餃子
北京ダック (ちゃんと皮のみ 笑)
点心4種
海鮮の黒豆味噌炒め
和牛挽肉入りうどん、サテソース
マンゴープリン
中華っていうと、大皿で来て各自取りわけるってイメージだったけど、
いまどきはどこも、もう初めから個盛りにして運ばれてくるらしい。
ほとんどが初めて会う人との会食だから、とってもありがたい。
北京ダックだけはさばく前に各テーブルに丸々の状態で見せに回ってくれたけど。
どれも上品な味付けで、まるで香港にいるかのような気持ちにさせてくれたお料理。
マンゴープリンが一番おいしかったけど。(笑)
でも、デザートって肝心だもんね。いい感じで〆てくれました。
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